六花亭の新メニュー「パンケーキ原点」を食べに円山店へ
2026年7月13日から、六花亭の喫茶室に新メニュー「パンケーキ原点」が登場しました。
今回は季節限定のブルーベリーを目当てに、六花亭円山店へ行ってきました。
平日の午後に訪れましたが、この日は待つことなく席へ案内されました。
季節限定メニューとしてメニュー表にも掲載されていて、今年の夏の新しい楽しみになりそうです。
パンケーキ原点(ブルーベリー)はどんなメニュー?
今回いただいたのは「パンケーキ原点 ブルーベリー」(950円)。
口どけよく軽い食感に焼き上げたパンケーキに、ブルーベリーとヨーグルトクリームを合わせた季節限定メニューです。
※販売店舗は喫茶室のある店舗のうち、北大エルム店・カンパーナ六花亭を除きます。

大好きなフロマージュクリュも一緒に注文
今回のお目当てはパンケーキでしたが、1階のショーケースに大好きな「フロマージュクリュ」を発見。
見つけた瞬間、「これは一緒に食べたい!」と迷わず注文しました。

飲み物はアイスコーヒーにも惹かれましたが、パンケーキとケーキをゆっくり楽しみたかったので、おかわり自由のホットコーヒーを選択。
暑い日でしたが、店内はエアコンが効いていて快適だったので、温かいコーヒーがちょうど良かったです。
パンケーキ原点(ブルーベリー)を実食!

運ばれてきたパンケーキは全部で4枚。
以前の厚みのあるホットケーキとは印象が変わり、軽やかなパンケーキが重ねられていました。
ブルーベリーとヨーグルトクリームは別添えになっていて、クリームの下にはブルーベリージャムも隠れています。
「どうやって盛り付けようかな?」
と考えながら、一枚ずつクリームとブルーベリーをのせて食べていたところ…

店員さんが声をかけてくださり、
「皆さん、本当にいろいろな盛り付け方をされていますよ。先日のお子さんは、パンケーキの周りにクリームとブルーベリーを全部並べていて、とても素敵でした。」
と教えてくださいました。
なるほど、その発想はありませんでした(笑)。
別添えだからこそ、自分好みに盛り付けられるのも、このパンケーキならではの楽しさですね。
以前のホットケーキを頂いた時の記事はこちら👇

気になる味は?

ひと口食べると、パンケーキは名前のとおり口どけが軽く、とてもやわらかな食感。
以前のホットケーキのような厚みや存在感とは違い、ふんわり軽やかで何枚でも食べられそうな仕上がりです。
そこへ、ゴロッとした大粒のブルーベリーの甘酸っぱさが加わり、果実感もしっかり。
ヨーグルトクリームは口当たりが軽く、暑い季節でも最後まで飽きずに楽しめました。
ブルーベリーもクリームもたっぷり添えられているので、4枚すべてのパンケーキと一緒に味わえるのもうれしいポイントです。
やっぱりフロマージュクリュは特別な存在
そして、もう一つのお楽しみがフロマージュクリュ。

サクッとしたクッキー生地の上に、なめらかで濃厚なレアチーズ。
コクがありながら後味は爽やかで、このバランスが昔から大好きです。
子どもの頃、六花亭でケーキを買う日は、私は毎回このフロマージュクリュを選んでいました。
大人になった今でも時々販売されるたびに、「また会えた」と嬉しくなる、私にとって思い出のケーキです。
おうちでもチーズケーキを楽しみたい方へ
フロマージュクリュを食べるたびに、「やっぱりチーズケーキっておいしいな」と改めて感じます。
今回のパンケーキにもブルーベリーが添えられていましたが、甘酸っぱいブルーベリーとチーズの組み合わせは相性抜群ですよね。
お店へなかなか行けない方や、おうちでカフェ気分を楽しみたい方には、信州産ブルーベリーを使ったバスクチーズケーキもおすすめです。
新しいパンケーキにもこれから期待
今回のパンケーキ原点は、軽やかな食感とブルーベリーの爽やかさが夏にぴったりの一皿でした。
長年親しまれてきた厚みのあるホットケーキがメニューからなくなったのは、ファンとして少し寂しい気持ちもあります。
でも、新しい「パンケーキ原点」は季節ごとにさまざまな味が登場しそうで、これからどんな組み合わせに出会えるのか楽しみでもあります。
これからも六花亭らしい季節のパンケーキを味わいながら、新しい定番として育っていくのを期待したいと思います。
おうちでも六花亭の味を楽しみたい方へ
六花亭の喫茶室で過ごす時間は特別ですが、「また食べたいな」と思った時には、お取り寄せで楽しむのもいいですね。
こちらは六花亭の人気のお菓子を詰め合わせたセット。
定番のマルセイバターサンドをはじめ、六花亭ならではの焼き菓子やチョコレートなど、いろいろな味を少しずつ楽しめます。
自宅でコーヒーを淹れて、六花亭のお菓子を味わえば、おうちでもゆったりとしたカフェ時間を過ごせそうです。
六花亭好きの方への贈り物や、自分へのご褒美にもおすすめです。
六花亭円山店についてはこちらの記事も参考にしてください👇

お読みいただきありがとうございました。


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