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アラフィフ主婦の日々の暮らし@札幌

かど丸餅店のぶどう大福

仕事がひと段落したので、只今自分メンテナンスにいそしんでます。
定期受診もその一環。
今日その定期受診のひとつに行ったのですが、何気に行ったら検査が激混みでした(汗)
時間に余裕があったのでそのまま待っていたら、普段は検査→診察なのを診察→検査にして早く終わらせるという方法をとっていただき、結局いつもより早く終わりました。
ラッキ~^^

さて、今週久しぶりにかど丸餅店に行ってきました。
今月から新しい大福が出ているのは知ってましたが、先週までは行く余裕もなく、たまたま早く起きた週末に行ってみたら軽く20人は並んでいて車を停める場所もなかったので諦めていたのでした。
ですが平日の朝6時半くらいに行ったら全然並んでなかったです^^
タイミングにもよりますが、やはりこちらのお店は行けるなら平日に行くのがベストですね。
今回のお目当てはシャインマスカット入りのぶどう大福&定番の大福達です。

大福の良いところは冷凍保存できることですね。
余った大福はラップに包んでジップロックに入れて冷凍保存しています。
食べる前に自然解凍して魚焼きグリルで焼けば、外側カリッと中熱々ふっくらした大福が頂けます。
我が家の朝食に時々登場してます^^
お餅は腹持ちが良いので朝食べるのにちょうど良いのと、コーヒーによく合います。

で、お目当てのぶどう大福は中がこんな感じです。

まず色合いと断面が綺麗。
さすがシャインマスカット(?)
そして甘さ控えめな白あんに包まれたジューシーなシャインマスカットが美味しい^^
もちもちジューシーで美味しかったです。
ごちそうさま。

余談ですが、私個人の好みだとやっぱりいちご大福に軍配が上がります。
いちご大福は本当に大好きなので。
あとはコーヒー大福。
コーヒー大福があったらついつい沢山購入してしまいますが、会えない時はしばらく会えないのが難点…。
今回も会えませんでした(涙)。

お読みいただきありがとうございました。


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