こんにちは。
昨日に引き続き、予定のない連休を過ごしています。
関東では台風が近づいていて、荒れた天気になっているようですが、北海道は気持ちのいい秋晴れ。
今日は洗濯日和だったので、シーツを洗って外に干しました。
せっかくのお天気ですから、洗えるものは洗っておきたいですよね。
予定のない休日も、まずは家仕事
予定のない休日とはいえ、家にいるとやることはそれなりにあります。
洗濯をして、掃除をして……。
いつものように掃除をするときには、ルンバにも活躍してもらいます。
全部を自分でやろうとすると、それだけで結構な時間がかかってしまうので、任せられるところはお任せ。
その間に別のことをしたり、少しゆっくりしたり。
家事を全部自分で抱え込まず、機械に任せられるところは任せる。
これだけでも、休日の時間に少し余裕ができます。
今日はその分、朝食作りにちょっぴり時間をかけてみました。
休日の朝は手作りピザ
今日の朝食は、手作りピザです。
平日の朝なら、さすがにピザを生地から作る余裕はありませんが、予定のない休日ならこのくらい時間をかけても大丈夫。
まずはピザ生地作りから。
生地は、今年の春に購入したPanasonicのホームベーカリーでこねてもらいます。
以前、このホームベーカリーを購入したときのこともブログに書いています。
春に購入したホームベーカリーですが、今もこうしてピザ生地作りなどに活躍しています。
過去記事では、購入したきっかけや実際に使ってみた様子を書いているので、ホームベーカリーが気になる方はそちらもどうぞ。
生地がこね上がったら、ベンチタイム。
その後、ピザの形に成型します。
そこへ、先日手作りしておいたトマトソースを塗って、具材をのせます。
焼く前のピザはこんな感じ
あとはオーブンへ。
焼くこと約15分。
焼きたてピザが完成！
焼き上がったピザに、庭からとってきたバジルをのせたら完成です（ちょっとバジルが大きかったかも）。
焼きたてのピザって、それだけでちょっと嬉しくなりますね。
生地を作るところから始めて、完成まで約1時間。
予定のない休日だからこそできる朝食です。
そして、のんびり長男と一緒にいただきました。
やっぱり熱々のピザはおいしい！
焼きたてを家で食べられるのは、手作りならではですね。
小豆を煮て、つぶあんも作りました
そして今日は、もうひとつ。
家にあった小豆を煮て、つぶあんも作りました。
こちらも時間のある休日だからこそ、やってみようと思えたこと。
できあがったつぶあんはタッパーに入れて保存します。
さて、何に使おうかな。
ちょうど今日はお彼岸。
せっかくつぶあんを作ったので、おはぎでも作ろうか……と、ちょっと悩んでいます。
作るかどうかは、もう少し考えてみようかな（笑）
予定のない休日も、意外とやることがあります
今日は洗濯をして、掃除をして、ピザを作って、小豆まで煮て。
こうして振り返ってみると、予定のない休日も意外とやることがありますね。
でも、誰かとの予定に追われることなく、自分のペースで家のことをしたり、いつもより少し時間をかけて料理をしたり。
こういう休日も、なかなかいいものです。
家事はルンバに助けてもらいながら、できた時間で自分がやりたいことをする。
そんなふうに、これからも無理なく休日を楽しみたいと思います。
さて、お彼岸のおはぎはどうしようかな。
せっかくつぶあんを作ったので、作ってしまおうか……。
そんなことを考えながら、今日の休日はもう少しゆっくり過ごしたいと思います。
お読みいただきありがとうございました。
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