主婦のおうちランチは熱々簡単蒸し料理

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今日は本棚の中を断捨離しました。
ほとんど読んでない本を数十冊リサイクルショップに持って行きました。
何年か前は読みたくて買って何度も読んだのに、最近はもう読んでない本が結構ありますね。
まだ読みたいと思った本は残して、もういいかなと思った本は手放しました。
最近だとネットや作家さんのブログなんかを読んだら本と同じような内容が書かれていることも良くありますしね。
そして本の位置を多少変えたらすっきり。
そこら辺の棚に置いてあった本がすっきり本棚に収まりました。
数百円の収入(?)GETです^^
私のおやつ代にします。

そんな最近は自分だけのお昼ご飯も温かいものが欲しくなりますね。
今日は家にあったものを蒸してみました。

先日購入したせいろが活躍する季節ですね。
あり合わせの白菜を敷き詰めて、サツマイモを切ってのせて、冷凍庫に残っていた王マンドゥ餃子も一緒に蒸しました。
普段は酢醤油+ラー油で頂きますが、今日は白菜があったのでポン酢にしました。
餃子の皮がつるっとしていて中は熱々で美味しかったし、お腹の中から温まりました。
サツマイモは少し残しておいて、明日の長男のお弁当のおかずにします。

せいろがあると、お昼ご飯用に肉まんやあんまんなども常備したいですね。
熱々の肉まんやあんまんランチなんてとっても美味しそう^^

でも今の我が家の冷凍庫はふるさと納税返礼品だらけで隙間がありません。
どんどん消費しなきゃ。
まだまだせいろ初心者ですが、この冬はいろいろ蒸して使い倒そうと思います。
蒸し料理だと洗い物も楽ですしね。
主婦の冬のおうちランチは、今年は様変わりしそうです。

お読みいただきありがとうございました。

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