北海道神宮で食べ歩き｜神宮茶屋の福レ餅は外カリ中もちの新食感

桜が一気に咲き始めた札幌の春

市内のあちこちで桜が見頃を迎えている札幌。
今年は本当に早いですよね。

近所の桜も「もうこんなに咲いてるの？」と驚くほど。

そんな中、今日は円山方面に用事があったので、
ついでに北海道神宮まで足を伸ばしてみることにしました。

思い立ったが吉日、まさに“大人の遠足”です＾＾

桜はそろそろ見頃？
梅も咲き始めた頃かな？と思いながら境内へ。

桜はきれいに咲いていましたが、梅はまだ蕾が多め。
タイミング的には、連休は梅が主役になりそうですね。

境内には露店も並び、久しぶりににぎやかな雰囲気。
平日ながら観光客も多く、春らしい活気を感じました。

参拝を終えたあとは、ちょっと寄り道。

北海道神宮といえば六花亭の判官さまも有名ですが、
今回は2019年にオープンした
神宮茶屋
に行ってみました。

以前は「福かしわ（きのとやのサブレ）」のイメージが強かったのですが、
現在はメニューが変わっているようです。

今回のお目当てはこちら。

焼きたて福レ餅。

大福を熱々の鉄板で挟んで焼き上げた、ちょっと珍しい和菓子です。

ソフトクリームにするには少し肌寒かったので、
今回は温かいこちらを選びました。

ひと口食べてみると…

外側は薄く香ばしく焼かれていて、さくっと軽やかな食感。
でもおせんべいのように硬すぎず、とても食べやすいんです。

そして中心部分は、
お餅のもっちり感とあんこのやさしい甘さがじんわり広がって、ほっとする美味しさ。

焼きたてならではの温かさも相まって、
思わずゆっくり味わいたくなる一品でした。

お持ち帰り用も販売されていますが、
これはぜひ現地で焼きたてを食べてほしいですね。

ごちそうさまでした。

この“外カリッ中もち”の食感、ちょっとクセになりますよね。

同じものをお取り寄せすることはできませんが、
北海道つながりでこんな大福も見つけました。

十勝産の素材を使った大福のセットで、
白大福・黒豆・よもぎ・枝豆と、いろいろな味が楽しめるのも魅力です。

やわらかいお餅とやさしい甘さのあんこは、
ほっと一息つきたい時のおやつにぴったり。

神宮で感じた“和菓子の美味しさ”を、
おうちでもゆっくり味わってみるのもいいですよね。

急に思い立って出かけた今回のお散歩。

気づけば12000歩も歩いていて、
まさにちょっとした遠足でした。

毎日は難しくても、
気持ちのいい季節のうちにしっかり体を動かしておきたいところです。

…とはいえ、
食べた分はちゃんと消費しないとですね＾＾；

北海道神宮周辺は、散策するだけでも楽しいエリアですが、
せっかくならもうひとつ楽しみをプラスするのもおすすめです。

では、日帰り温泉やスイーツ体験、ランチ付きプランなど、
気軽に楽しめるおでかけプランがたくさん掲載されています。

「ちょっと歩いて、ちょっと美味しいものを食べて、もう少し楽しむ」
そんな大人の休日にぴったりですよ。

お読みいただきありがとうございました。