今日の侍JAPANの試合を見ていた人は多いと思いますが、にわか野球ファン（？）の私でも最後のサヨナラ勝ちの瞬間は涙が出そうになりました。
感動的な試合をリアルタイムで見ることができ幸せです＾＾
これで明日の決勝戦が楽しみになりました。
ですが明日は次男の卒業式…。
さすがに卒業式の最中に試合観戦は出来ないので、式の前後で試合の状況をチェックする事になると思いますが、挙動不審な父兄がきっとあちこちで見られるでしょうね。
私もその一人かもしれません＾＾；
さて、最近こちらの会社の製品を知りました。
相模屋食料株式会社｜とうふは相模屋 (sagamiya-kk.co.jp)
相模屋の商品は今まで意識したことは無かったのですが、ある番組を見て興味を持ちました。
なのでお店で見かけたら試してみようと思っていたら、先日やっと巡り合えました。
まずはたんぱく質のとれるシビれる辛さ！本格麻婆豆腐辛口です。
もともと麻婆豆腐は好きですが、お肉を使わずに美味しさを追求してるなんてどんな味なんだろう？
アラフィフ主婦のひとりランチメニューで試してみよう！
という訳で、早速レンジで作ってみました。
ネギは冷凍しておいた小ねぎを振りました。
冷凍ネギは彩りを添えるのに役立ちますね。
お味はと言うと…
確かにコクのある旨味や辛みがお店の麻婆豆腐みたいで美味しい！
お豆腐もなめらかだし、これはいけます＾＾
ただ、挽肉がないせいかちょっとあっさりしてる感も否めません。
自分で挽肉炒めて追加すればいいのかな？
でもそれだとヘルシー感は減る…。
じゃあ大豆ミートでも使う？？
そんな事を思いつつ、ご飯と一緒に頂きました。
ごちそうさま。
そしてもうひとつ、気になる商品を購入しました。
それがこちら。
うにのようなビヨンドとうふ。
うに？
本当にうに？？
興味津々です＾＾
中身はこんな感じでした。
色合いはウニですね。
容器に入っている姿は茶碗蒸しみたいですが＾＾；
で、こちらは家族で食べてみました。
感想は…
『ウニみたいな味の豆腐』
『なんかよく分からないけど豆腐』
『ウニみたいな濃厚さとまったりさがある』
『とにかく濃い味』
こんな感じでした＾＾；
どれが誰の感想なのかは想像にお任せします。
ウニが二度と食べられないならこれもありでしょうか？
とにかく濃いです。
本物を越えた濃さがあります。
濃すぎて私は一度食べたら満足です。
好みは分かれるかもしれませんね。
興味ある方は是非試してみて下さい。
そんな相模屋さんの商品で、今私が一番試してみたいものは
カルビのようなビヨンド油あげ
今月発売されたそうですが、まだスーパーで見たことがありません。
カルビみたいな油揚げ？
麻婆豆腐の味を考えたら、期待できそうな気がします＾＾
なので見つけたら試してみます！
こうして日本古来の商品の魅力を最大限引き出そうとする企業の姿勢が素敵だと思います。
是非是非応援したいです＾＾
健康に気を使うお年頃の私にとっては、こういった製品はどんどん活用したいです。
自分のランチにピッタリだし。
なのでまた何か試したら感想を載せますね。
お読みいただきありがとうございました。
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