最近、本業が忙しく、もう少しこの忙しさが続きそうです。
そのため、気軽にスイーツを食べに行くスイーツ活も今はお休み状態。
もう少ししたら仕事が落ち着くので、また札幌のカフェやスイーツを楽しみに行きたいなと思っています。
……なんて思っていたら。
スイーツ活をお休みしている間に、私の好きなカフェがひとつ閉店することになり、もうひとつも閉店予定だと知りました（号泣）
好きなお店がなくなってしまうのは、ただただ寂しい。
今回は、閉店してしまった「カフェドロマン藻岩店」と、9月27日に閉店予定の「カフェ178ミヤノサワ」について、今までに訪れたときのことを書き残しておこうと思います。
大好きだったカフェドロマン藻岩店が閉店へ
札幌の藻岩にある「カフェドロマン藻岩店」。
私が好きなカフェのひとつで、これまでも何度か訪れていました。
以前訪れたときの様子はこちらの記事にまとめています。店内の雰囲気や、このときにいただいたスイーツも紹介していますので、よかったらあわせてご覧ください。
ところが、オーナーパティシエの体調不良などにより休業され、その後、復帰のめどが立たないため閉店することになったそうです。
大好きだったお店なので、閉店を知ったときはかなりショックでした。
でも、何よりもまずはオーナーパティシエさんの体調が一番。
今はゆっくりと回復されることを願うばかりです。
実は、休業される少し前にランチで訪れていました。
今思えば、このときが私にとって最後の訪問になってしまいました。
閉店前にいただいたお気に入りのランチ
この日に選んだのは、カフェドロマン特製スパイシータコライス。
実は昨年も同じ時期に訪れていて、そのときも同じものを食べていました。
それくらい、私の中ではひそかなお気に入り。
カフェでいただくタコライスというのもなんだか嬉しいです。
スパイシーなタコスミートは、ほどよく食欲をそそる味わい。
そこにシャキシャキとした野菜が加わることで、重たくなりすぎず、最後まで美味しくいただけます。
スパイシーなタコスミートの旨みと、みずみずしい野菜の爽やかな食感。
この組み合わせがとても好きでした。
そして、こちらでランチをいただくときの楽しみは、料理だけではありません。
窓の外には木々の緑が広がり、季節を感じながらゆっくり食事を楽しめます。
美味しいランチをいただきながら、窓の外の緑を眺める時間。
そんなひとときも含めて、私にとってお気に入りのカフェでした。
やっぱり外せない！季節のフルーツパフェ
そして、こちらのお店に来たらやっぱり外せないのがパフェ。
カフェドロマンは、ケーキや焼き菓子も美味しいのですが、季節ごとの素材を美しく組み合わせたパフェが本当に魅力的なお店でした。
今回選んだのは季節のフルーツパフェ。
見た目からして初夏らしく、爽やかな色合いがとてもきれいです。
ひと口食べると、まず感じるのは抹茶のほろ苦さ。
そこへレモンのキュッとした爽やかな酸味が重なり、オレンジやマンゴーのやさしい甘さが続きます。
抹茶のコクと柑橘の爽やかさという、一見すると違う個性を持つ素材なのに、食べ進めると不思議なくらいよく合います。
そしてパフェの楽しいところは、食べる場所によって味わいが変わること。
サクサクした食感があったかと思えば、なめらかな口どけになったり。
ひと口ごとに「次はどんな味かな？」と楽しみながら食べ進められるパフェでした。
濃厚な甘さで押してくるタイプではなく、レモンや柑橘の爽やかさが全体を軽やかにまとめているので、最後のひと口まで飽きずに楽しめます。
抹茶のほろ苦さ、柑橘の香り、フルーツの甘み、そしてホワイトチョコのアクセント。
いろいろな味と食感が重なり合って、まさにカフェドロマンらしい「夏の爽やかさがふんだんに感じられるパフェ」だと感じました。
お土産にした生チョコサンドスコーン
カフェドロマンでは、店内でスイーツを楽しむだけでなく、ケーキやスコーンなども販売されていました。
このときは、自宅でも楽しもうと「生チョコサンドスコーン」をお持ち帰り。
スコーンの間に濃厚なチョコレートがサンドされていて、コーヒーのお供にぴったりです。
スコーンの素朴な味わいに、濃厚なチョコが加わると、ちょっと贅沢なおやつになります。
そして、このスコーンはそのまま食べてもいいのですが、温めて食べる食べ方も説明書きにあったので早速チャレンジしました。
チョコレートを外して、まずスコーン部分だけを温めてからいただくと、さらに美味しさがアップ。
温めることでスコーンの香りがふわっと立ち、焼きたてのような美味しさを楽しめます。
そこに濃厚なチョコレートを合わせながらいただくと、コーヒーがもう一杯欲しくなる美味しさ（笑）。
お店でパフェを楽しんだあと、自宅ではスコーンとコーヒー。
カフェドロマンのスイーツをカフェでもおうちでも楽しむことができました。
おうちカフェで楽しむコーヒー
カフェでスイーツをいただくのも好きですが、家に帰ってからお気に入りのコーヒーと一緒にスイーツを楽しむ時間も好きです。
生チョコサンドスコーンのような濃厚なチョコレートスイーツには、やっぱりコーヒーがよく合います。
最近気になっているのが、フレーバーコーヒーが楽しめる「極･馨 -Gokkoh-」。
その日の気分に合わせて、いつものコーヒーとは少し違う味わいを楽しめるのもいいですし、デカフェなので飲む時間を気にしなくていいのもいいですね。
お気に入りのスイーツとコーヒーがあれば、自宅でもちょっとしたカフェ時間。
忙しくてなかなかカフェに行けない今は、こういう「おうちカフェ」も楽しみたいと思っています。
大好きだったお店だからこそ、閉店はやっぱり寂しい
「閉店します」と知ると、食べたものだけではなく、そのお店で過ごした時間まで思い出します。
窓から見える木々の緑を眺めながらランチをしたこと。
季節を感じるパフェを楽しんだこと。
そして、美味しいスイーツを買って帰り、自宅でコーヒーと一緒に味わったこと。
どれも私にとっては大切なカフェ時間でした。
もう気軽に訪れることができないと思うと、やっぱり寂しいですね。
でも、今はオーナーパティシエさんが一日も早く元気になられることを願っています。
いつかまた、どこかで美味しいスイーツに出会える日が来たら嬉しいです。
もうひとつの好きなカフェも9月27日で閉店へ
そして、もうひとつ私が好きなカフェがあります。
それが「カフェ178ミヤノサワ」。
こちらは2026年9月27日で閉店することが決まっています。
次に営業される方へバトンタッチされるとのことなので、これからどんなカフェに変身するのかも気になるところ。
自然栽培米を使った美味しいおにぎりや、素材にこだわったスイーツをいただけるのが好きだったので、こちらも閉店してしまうのは寂しいです。
とはいえ、カフェ178ミヤノサワはまだ閉店まで少し時間があります。
なので、9月中にもう一度訪問してこようと思っています。
最後にもう一度、美味しいおにぎりやスイーツを味わってきたいです。
スイーツ活再開と、アラフィフの健康診断（笑）
今は本業が忙しく、もう少しこの状態が続きそうですが、仕事が落ち着いたらまたスイーツ活も再開する予定。
実は、スイーツをあまり食べられないこの時期を利用して、仕事が落ち着いたタイミングで健康診断の予約も入れました。
アラフィフになると、やっぱり健診結果も多少は気になります。
「少しでもいい数値が出る時期に……」なんて、受けるタイミングまで考えてしまうのは私だけじゃないはず（笑）。
健康診断が終わったら、また心置きなく……とはいかないまでも、ほどほどにスイーツを楽しみたいと思っています。
忙しい毎日が落ち着いたら、また札幌の美味しいカフェやスイーツを探しに行きたいな。
そのときは、またブログで紹介しますね。
お読みいただきありがとうございました。
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