今日も暖かかった札幌。
雪が溶けて凍ってツルツルになった歩道はとても歩きにくいですが、頑張って（？）スイーツ活へ行ってきました＾＾
今回行ったのは、小樽洋菓子舗ルタオがプロデュースするグラッシェル札幌ステラプレイス店。
グラッシェル札幌ステラプレイス店
住所：札幌市中央区北5条西2丁目
札幌ステラプレイス センター 2F
TEL：011-209-5280
営業時間：10時～21時（LO 20：30）
定休日：なし
今回頂いたパフェはこちら。
デリスショコラタイベリー（税込1980円）
可愛らしいお花はラズベリーのバタークリームで出来たものです。
キャラメリゼしたピスタチオの香ばしさとコクが加わったグラスショコラやソルベタイベリーを使用し、シャンティショコラやクランチ、カカオスポンジの下にはライチジュレが隠れている見た目も華やかなパフェです。
奥に掘り進めながら頂きましたが、カカオやピスタチオのコクのある味わいが来たかと思えば、ベリーやライチジュレの酸味が次にきて、酸味とコクが交互に味わえました。
無事頂けて満足満足＾＾
ごちそうさまでした。
グラッシェル札幌ステラプレイス店では明後日2月1日から新たな限定パフェが頂けるようですね。
そっちも食べたい＾＾
バレンタインの商品があちこちに溢れて世の中はチョコレート三昧ですが、パフェは一足早く春の装いになっていて、一面真っ白な街にいる私としてはちょっと嬉しいです。
早く本当の春が来ることを願いつつ、また来月も足を運ぼうと思います。
お読みいただきありがとうございました。
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