【札幌モーニング】ひらがなのもりひこで話題の「もりひこ卵かけ御膳」を味わってきました

雑誌やSNSで見て気になっていたモーニングへ

雑誌やSNSで見かけるたびに気になっていた「もりひこ卵かけ御膳」。

いつか食べてみたいと思いながらなかなか機会がなく、先日ようやく訪れることができました。

訪れたのは大通公園沿いのル・トロワ地下2階にある「ひらがなのもりひこ」。

この日は朝食というより少し早めのランチ目的でしたが、せっかくならずっと憧れていたモーニングをいただいてみることにしました。

かまくらのような椅子が作り出すおこもり空間

店内でまず目を引いたのが、かまくらをイメージして作られたという特注の椅子。

すっぽり包み込まれるような形になっていて、座ってみると想像以上のおこもり感があります。

実はこの椅子、パーテーションの役割も担っているそう。

さらに向かい側に座る相手の声が耳元で反響する作りになっているそうですが、今回はひとりで訪れたため真相は確認できませんでした（笑）

大通公園沿いという立地から混雑を覚悟していたのですが、この日は驚くほど静か。

居心地の良い空間も相まって、時間がゆっくり流れているように感じました。

話題の「もりひこ卵かけ御膳」とご対面

こちらでいただけるモーニングメニューが「もりひこ卵かけ御膳」。

真っ白な器の中に盛り付けられた姿は、思わず見とれてしまうほど美しく、運ばれてきた瞬間に気分が上がります。

ひらがなのもりひこのInstagramでは、

「メレンゲ仕立ての卵を、そっとご飯に重ねて。
綿雪のように軽やかな口あたりの、ひらがなのもりひこが届ける和の朝食。
2種の味噌に、7つの野菜を重ねた具沢山のお味噌汁とともに、一膳に仕立てました。」

と紹介されています。

ふわふわのメレンゲの上には、つやつやと輝く卵黄がちょこんとのっていて、その見た目だけでも特別感があります。

ふわふわメレンゲと濃厚卵黄がたまらない

だし醤油をかけていただくと、ふわふわのメレンゲと濃厚な卵黄が絶妙に絡み合います。

軽やかなメレンゲの食感と、しっかりとした卵の旨味。

そして温かいご飯との相性は言うまでもありません。

シンプルな卵かけご飯なのに、こんなにも特別な一杯になるんだと驚きました。

塩昆布は途中で加えるとちょうどいい味変に。

漬物もどれも美味しく、最後まで飽きずに楽しめます。

おうちでも楽しみたい贅沢なたまごかけご飯

今回いただいた「もりひこ卵かけ御膳」を味わっていると、久しぶりに「美味しい卵かけご飯が食べたい！」という気持ちになりました。

最近は卵やお醤油、お米までこだわった「たまごかけご飯セット」も人気なのだそう。

極上のたまごかけご飯セット【20】 価格：3,240円（税込、送料無料) (2026/7/11時点) 楽天で購入

シンプルなお料理だからこそ、素材の美味しさがそのまま伝わるのが卵かけご飯の魅力ですよね。

忙しい朝でも、ちょっと良い卵と温かいご飯があるだけで気分が上がるもの。

自分へのご褒美にはもちろん、卵好きさんへの贈り物にも喜ばれそうです。

野菜たっぷりのお味噌汁が身体に染みわたる

個人的にとても嬉しかったのが、具沢山のお味噌汁。

たっぷりの野菜が入っていて、ひと口飲むたびに身体に染みわたるような優しい味わいです。

朝からこんなにバランスの良い食事をいただけると、それだけで少し嬉しくなりますね。

「やっぱり日本人で良かったなぁ」

そんなことを思いながら、ゆっくり味わいました。

アラフィフ世代には特に嬉しい朝ごはんかもしれません。

食後はやっぱり美味しいコーヒーを

せっかくコーヒーの美味しいお店に来ているので、食後にはもちろんコーヒーも注文。

香り豊かなコーヒーをゆっくり味わいながら過ごす時間は、まさに至福のひとときでした。

美味しい朝食をいただいて、美味しいコーヒーで締めくくる。

身体だけでなく心までしっかり満たされた気がします。

おうちでも楽しみたい、ちょっと特別なコーヒー時間

せっかく美味しいコーヒーに出会うと、自宅でも少しだけ贅沢な一杯を楽しみたくなります。

そんな時に気になっているのがブルーボトルコーヒー。

カフェ好きさんにはおなじみの人気店ですが、オンラインストアでは自宅用のコーヒー豆やドリップセットも購入できます。

忙しい毎日の中でも、お気に入りのカップでコーヒーを淹れる時間があるだけで気持ちが少し整う気がします。

「今日は少しゆっくりしたいな」

そんな朝のお供にぴったりのコーヒーです。

アラフィフ世代にこそおすすめしたい朝時間

今回いただいた「もりひこ卵かけ御膳」は朝8時から11時まで注文可能です。

忙しい毎日の中で、つい自分のことは後回しになってしまうことも多いアラフィフ世代。

たまには少し早起きして、身体に優しい朝食をゆっくり味わう時間を作るのもいいものですね。

お読みいただきありがとうございました。