カフェエデン丸井今井店のブルーチーズとパインのパフェと悲しいお知らせ

先日ショックなお知らせがありました。
それは…

カフェエデン丸井今井店閉店のお知らせ。
このブログを読んでくれている方ならよく見るお店だと思いますが、私の大のお気に入りのカフェです。
絶品のパフェを提供してくれるお店がまたひとつ消える…（泣）
いつまでもあると思うな親と金と、お気に入りのお店ですね。
なので先日行ってきました。
今回はこちらを頂きました。

ブルーチーズとパインのパフェ
ニセコチーズ工房の『二世古ブルーチーズ空【ku:】』を使ったジェラートを使ったパフェです。
ブルーチーズと聞いて実はちょっと迷いました。
ブルーチーズって物によっては結構癖があるじゃないですか。
あまり癖の強いチーズは苦手なんです＾＾；
ですがエデンジェラートとして売られているものなんだから、きっと食べやすく美味しくなっているに違いない！
あとひと月ちょっとで閉店するんだから、ここは冒険してみてもいいのでは？
と思って注文しました。
結論から言うと、とても食べやすくてブルーチーズの風味はしっかりしますがまろやかで美味しいパフェになってました。
小さく切った二世古ブルーチーズ空もパフェにトッピングされていましたが、食べると塩味いいアクセントになっていたし、なによりおつまみにぴったりの味！
ワインは勿論、日本酒にも合いそうですね。
今度チーズも買ってみようかな＾＾

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そしてピスタチオのジェラートやパインのコンポート、マカダミアナッツやアップルピーチティゼリー等々、食べ進めるごとにいろんな味と食感が楽しめました。
おまけに私が大好物のカヌレがちょこんと飾られているのも嬉しいポイントです。
外側カリッと中ふんわりしたカヌレは、久々に食べましたがやっぱり好きですね～＾＾
このいろんな美味しさが詰まったエデンのパフェにいつも癒されていたのに、もうすぐお別れしなきゃならないなんて寂しい…。

そしてこの時の常連サービスはマロンの…何だったか忘れた（汗）。
小さなデザートもしっかり作りこむその丁寧な仕事っぷりも大好きでした。
ごちそうさま。

ちなみにカフェエデン丸井今井店は5月末で閉店しますが、今月末？辺りに新しいパフェを出す予定があるそうです。
ならば最後のパフェも必ず堪能しに行かなきゃ。
次のパフェもスイーツも楽しみにしてますね。

お読みいただきありがとうございました。