【札幌千秋庵】さっぽろ東急店限定「やわ餅」を初めて頂きました

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札幌千秋庵さっぽろ東急店限定『やわ餅』に感動!

先日、札幌駅近くのさっぽろ東急百貨店で、千秋庵の限定商品「やわ餅」を初めていただきました。そのふわしゅわ食感と上品なこしあんの味わいに、思わず感動してしまいました。

🏠 札幌千秋庵 さっぽろ東急店について

「札幌千秋庵 さっぽろ東急店」は、2024年11月7日にオープンした工房併設型の店舗です。

 札幌千秋庵 さっぽろ東急店
・場所: 札幌市中央区北4条西2-1 地下1階
・営業時間:10:00~20:00(やわ餅の販売は11:00~)
・休業日:さっぽろ東急百貨店の休業日に準ずる

最初の頃はやわ餅を購入する人の行列ができていましたが、最近はだいぶ落ち着いたみたいですね。
今回購入した時も待ち時間なしですぐ買えました。

🍡 やわ餅の魅力

「やわ餅」は北海道産の餅米「はくちょうもち」を使用し、メレンゲを加えてつきあげたお餅で、マシュマロのような口どけが特徴です。中には、十勝産小豆を使用した皮むきこし餡が入っており、雑味がなく上品な甘さが楽しめます。1個160円(税込)で、消費期限は当日中となっています。

中身はこんな感じです。我が家は子供達の分と合わせて3人分欲しかったのですが、ちゃんと3個詰めのものも用意してありました。

とても柔らかいお餅でよく伸びます。

メレンゲを入れて作っているのでふわっと柔らかくて、口に入れるとしゅわ~っと溶けていくような食感です。
そこに滑らかで上品なこし餡が絡んでとっても美味しい!
食感が軽いので、1個ペロっと食べちゃいましたし、何なら2個3個と食べられそうなくらいです。
お餅ってこんな軽い食感になるんですね。
新しい発見でした。
ごちそうさま。

千秋庵のお取り寄せ可能な商品

創業1921年の大正期から受け継がれた「手づくり」を大切にし、その伝統の製法を守りつづけている札幌千秋庵。

札幌千秋庵と言えば山親爺が真っ先に思い浮かびます。あのCMのメロディ懐かしい…♪


もうすぐ父の日ですが、千秋庵の人気商品ノースマンの詰め合わせなんていかがでしょう?


北海道を代表するお店の銘菓をおうちでも是非味わってみてください。
ちなみに札幌千秋庵の人気商品には生ノースマンもありますね。
以前味わった時の記事がありますので、参考にしてくださると嬉しいです。

お読みいただきありがとうございました。

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