【札幌ランチ】マザーリーフさっぽろ東急店で冬の贅沢ワッフルランチ｜友人とシェアして楽しむ時間

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マザーリーフさっぽろ東急店へ｜冬でも行きやすい立地が嬉しい

先日、友人とランチに行ってきました。
今回訪れたのは、最近このブログにも時々登場している
「マザーリーフ さっぽろ東急店」。

先日行ったときの記事はこちら。

紅茶好きにおすすめ！マザーリーフさっぽろ東急店のランチセットが女性に人気の理由
紅茶専門店「マザーリーフさっぽろ東急店」の人気ランチを紹介。 合鴨ローストサラダや焼きたてワッフル、香り高い紅茶の魅力をレポ。 自宅でも楽しめる紅茶ギフトもご紹介します。
autor-kei.com
2025.11.11

他にもいくつか候補はあったのですが、ちょうど定休日だったりして、
最終的にこちらに決定。

札幌駅から地下通路を通れば、外に出ることなくさっぽろ東急店まで行けるのは本当にありがたいですね。
なにせ今の札幌の道路は、ツルツルの凍結路面ですから…。

まずはサラダから｜合鴨ローストとお気に入りの人参ドレッシング

友人はマザーリーフに行くのが初めてだったので、
「今日はちょっと贅沢ランチにしよう！」ということに。

手始めに注文したのは
合鴨ローストとフルーツの彩りサラダ。

個人的にお気に入りなのが、すりおろし人参ドレッシング。
やさしい甘みがありつつも後味はさっぱりしていて、
フルーツや合鴨とも相性が良いんですよね。

マザーリーフといえばワッフル！

さっぱりとしたサラダのあとは、いよいよお楽しみのスイーツタイム。
やっぱりマザーリーフといえば、焼きたてワッフルです＾＾

ロイヤル・ショコラワッフル ～自家製ガナッシュソース～

まずは
ロイヤル・ショコラワッフル ～自家製ガナッシュソース～。

カカオ70％のチョコレートを使った自家製ガナッシュソースが、
焼きたてのワッフルの凹凸にとろりと絡みます。

外はサクッと、中はふんわりしたワッフルに、
ビターでコクのあるチョコソース、
そこにバニラアイスとホイップクリームやバナナのまろやかさが重なって、
とてもバランスの良い一皿。

見た目ほど甘々ではないので、大人でも最後まで飽きずに楽しめるショコラワッフルでした。

いちごとピスタチオのワッフル

もうひとつは
いちごとピスタチオのワッフル。

甘酸っぱいいちごの果実に、
コクのあるピスタチオアイス、
果実感たっぷりの自家製いちごソース。

ショコラワッフルとは対照的に、
こちらは軽やかで爽やかな味わい。
冬のいちごらしい、すっきりとした後味が印象的でした。

友人とシェアする贅沢時間｜紅茶と一緒にゆったりランチ

どちらも甲乙つけがたい美味しさで、
今回は友人とシェアして両方いただきました。

1度に2種類のワッフルを楽しめるのは、
複数人で来たときならではの特権ですね。
普段はひとりランチが多いので、ちょっと嬉しかったです。

紅茶もそれぞれポットサービスだったので、
たっぷりと紅茶を味わいながら、話も弾み…。

楽しくて美味しい時間は、本当にあっという間。
ごちそうさまでした。

おうちでも楽しみたい方へ｜ワッフルと紅茶のご褒美時間

マザーリーフの焼きたてワッフルと、ポットでたっぷり楽しめる紅茶。
帰宅してからも、あの時間を思い出してしまいました。

「お店にはなかなか行けないけれど、あの雰囲気をおうちでも楽しみたい」
そんな方にぴったりのスイーツと紅茶を見つけたので、ご紹介します。

外はさくっと、中はふんわり｜おうちで楽しむベルギーワッフル

マザーリーフのワッフルが好きな方なら、きっと満足できそうなベルギーワッフルセット。
トースターで軽く温めるだけで、外はさくっと、中はふんわりとした食感が楽しめます。

個包装なので、少しずつ食べたい時にも便利。
そのままでももちろん、アイスやフルーツを添えてアレンジするのもおすすめです。

「今日はちょっと甘いものが食べたい」
そんな日に、冷凍庫にあると嬉しいご褒美ワッフルです。


ワッフルのお供に｜いろいろ試せる紅茶アソートセット

今回のランチでも、ポットサービスの紅茶をたっぷり楽しみました。
ワッフルには、やっぱり紅茶がよく合いますよね。

こちらは、アールグレイやダージリンなど7種類を飲み比べできる紅茶アソート。
その日の気分やスイーツに合わせて選べるのが嬉しいポイントです。

ワッフルと一緒に用意すれば、
おうちでも、ちょっと贅沢なカフェ時間が楽しめそうです。


お読みいただきありがとうございました。

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